공지 사항

호텔 유럽의 전문을 소개합니다

호텔 유럽에서 고도로 전문화 된 기술과 기술을 겸비한 서비스 직원이 대응하겠습니다.

더 나은 숙박을 도와 드리겠습니다.

마츠모토孝喜(킷스이떼 · 에비스자 연회 일식 주방장)

1968 년 가고시마 현 출생. 교토의 전통 요정에서 일본 요리의 길로 들어 다음 요리 여관 요정 · 호텔 등에서 수업 요리장을 역임한다. 2007 년 킷스이떼 개업 준비를 위해 하우스텐보스에 합류했다. 요리장으로서 활약. 2009 년에는 황태자 (당시)에 식사도 담당. 2014 년 나가사키 현 지사 상을 수상했다.

일식 주방장 마츠모토 孝喜 나가사키 마이스터 수상

이번에 나가사키 현의 뛰어난 기술자에서 물건 만들기에 대한 계발을 도모 기술 · 기능의 유지 계승과 기술의 사회적 평가의 향상,
후진 양성에도 열심히지도를 실시하고있는 것과, 자원 봉사 식육의 추진 활동이 현보다 인정 받아 2020년 정도 '나가사키 마이스터'인증을 수여했습니다.

하우스텐보스 호텔 호텔 소믈리에

입석 유타카 (호텔 유럽料飲책임자 수석 소믈리에)

하우스텐보스 호텔 요리사 소믈리에

● (일반 사단 법인) 일본 소믈리에 협회 수석 소믈리에 2009 년 취득
● (NPO 법인) 치즈 전문 2008 년 취득

호텔 유럽 같은 음식의 즐거움을 제안 할 수 있도록 분투하고 있습니다. 여러분의 내원 이벤트의 참가 기다리고 있습니다

쿠로 이와 미사키 (드 애드미럴 수석 소믈리에)

●(일반 사단법인) 일본 소믈리에 협회 소믈리에 2018년 취득
●국가기능검정 1급레스토랑 서비스기능사 2021년 취득

제철 재료로 내보내지는 고전적인 프랑스 요리와 소믈리에 엄선 와인의 마리아 쥬를 제안합니다. 레스토랑에서의 시간은 여러분에게 멋진 시간 입니다 같이 항상 고객에 깃들인 서비스를 유념하고 있습니다. 내점 기다리고 있습니다.

가와구치雅記(드 애드미럴 소믈리에)

● (일반 사단 법인) 일본 소믈리에 협회 소믈리에 2006 년 취득

특별한 공간, 특별한 시간에 느긋하게 보내는 시간을 도움이 있다면 및 유념하고 있습니다. 여러분의 내점을 기다리고 있습니다.

에가와 코헤이 (드 애드미럴 소믈리에)

● (일반 사단 법인) 일본 소믈리에 협회 소믈리에 2014 년 취득

현지 나가사키의 재료로 창작되는 음식과 와인을 여러분에게 매력을 전할 수 있도록 항상 공부하고 있습니다. 내점 기다리고 있습니다.

지난 지금 유카 사토시 (킷스이떼 · 에비스자 수석 소믈리에)

● (일반 사단 법인) 일본 소믈리에 협회 소믈리에 2016 년 취득

여러분과 즐거운 시간을 보낼 공간을 목표로합니다! 술을 좋아하는 분들도 그렇게 마실 수 없어하는 분도 음식을 통해 함께 멋진 시간을 보냅시다! 여러분을 만날 수있는 것을 기대하고 있습니다!

호텔 레스토랑 서비스

혼다 케이스케 (앵거스 라운지 지배인)

● 국가 기능 검정 1 급 레스토랑 서비스 기능사 2009 년 취득
● HRS 테이블 매너 공인 강사 (서양 요리) 2013 년 취득
● 나가사키 컨시어지 청동 2020 년 취득

고객의 더 나은 호텔 라이프를 제공 할 수 있도록 또 기억에 남는 여행을 제공 할 수 있도록 정진하고 있습니다. 여러분의와 원 · 호텔 유럽의 방문을 기다리고 있습니다

오오츠카 신야 (킷스이떼 · 에비스자 부지점장)

● 국가 기능 검정 1 급 레스토랑 서비스 기능사 2009 년 취득

고객이 편하게 식사 시간을 즐길 수 있도록 항상 밝게! 웃는 얼굴로! 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

에비스자 에 킷스이떼

● 일식 검정 기본 레벨 2급 2021년 취득

여러분의 식사가 보다 즐거운 추억이 되도록 웃는 얼굴로 노력합니다! !

킷스이떼 에비스자

● 일식 검정 기본 레벨 2급 2022년 취득

여기 가게에 와서 좋았다고 생각해 주실 수 있도록 날마다 노력해 갑니다.
많은 분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.

사카이 유메카 (드 애드미럴)

●나가사키 컨시어지 브론즈 2020년 취득
●국가기능검정 2급 레스토랑 서비스기능사 2021년 취득

자신의 칼라를 내면서도 진심 담은 서비스로 여러분을 미소로 합니다!

호텔 바텐더

이마이 타쿠야 (세헤라자데 수석 바텐더)

● 위스키 코니사 인증 시험 위스키 전문가 (위스키 문화 연구소 인증) 2020 년 취득
● 위스키 코니사 인증 시험 위스키 전문가 (위스키 문화 연구소 인증) 2018 년 취득
● HBA 주니어 바텐더 HBA (바텐더) HBA 일반 사단 법인 일본 호텔 바 남성 협회 1999 년 취득

술의 선택에 헤매는 일이 있으면 꼭 직원에게 문의하세요. 메뉴에없는 칵테일도 만들어드립니다. 위스키 좋아하지만, 실은 술도 사랑 해요.

오히라 청 (세헤라자데 바텐더)

● 일반 사단 법인 일본 소믈리에 협회 공인 소믈리에 2020 년 취득
● HBA 주니어 바텐더 HBA (바텐더) HBA 일반 사단 법인 일본 호텔 바 남성 협회 2018 년 취득

칵테일과 위스키 등 고객에 맞는 술을 함께 찾을 수 있습니다.
하우스텐보스 에서의 밤이 좋은 것이됩니다 있도록 도와 드리겠습니다.

나가사키 컨시어지

나가사키 컨시어지 (Nagasaki Concierge)는

현 내의 숙박 시설에서 고객이 편안하게 머물 시간을 보내고 만족 서비스를 제공하고 나가사키 현 특유의 가치와 매력을 전할 수있는 현이 인정한 전문 인력입니다.

검색 직원 소개

마쓰이優磨(호텔 유럽 숙박과) 실버 2021 년 취득
방문하신 모든 고객에게 나가사키 만의 매력을 전하고, 하우스텐보스와 호텔 유럽에서 최고의 서비스를 제공합니다.

산 치하루 (호텔 유럽 숙박과) 청동 2021 취득
호텔 유럽 · 하우스텐보스 뿐만 아니라 나가사키 현의 좋은 점을 전할 수 있도록 그리고 여러분의 좋은 추억 만들기를 도와 할 수 있도록 날마다 공부하고 있습니다.