레스토랑

【アンカーズラウンジ】
12/1販売開始・完全予約制 贅を凝らした「冬のプレミアムアフタヌーンティー」を販売致します。

평소의 애프터눈 티 세트의 호평을 받아, 앵거스 라운지에서 1일 6분 한정의 「겨울의 프리미엄 애프터눈 티 세트」를 준비했습니다.

호텔 유럽 프렌치 레스토랑 「드 애드미럴」특제의 오드블 모듬
수프, 샌드위치와 함께 호텔 파티시에 특제 디저트와 스콘을 즐기실 수 있습니다.
이번 스페셜 디저트는 고객님의 눈앞에서 화이트 초콜릿에 싸인 디저트에 알코올을 날린 그란마니에를 걸어 향기를 내어 드실 수 있습니다.
불꽃의 연출도 함께 즐기세요.

음료는 약 20 종류의 프리 드링크로되어 있습니다.
※ 주문을하신 분들 만 대상이됩니다.

전채

사와라의 구성과 브랜더드 라클렛 치즈와 함께
겨울 야채 마리 네와 까마귀 파우더

노르웨이에서 수제 훈제 연어와 사과 룰레
마스카르포네와 딜 레몬의 악센트

푸아그라 테린 소스 프랑보워스와 오렌지 구성

나가사키 산 와규 등심 로티

※ 드 애드미럴의 겨울 코스 메뉴에서 준비하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

フォアグラのテリーヌ ソース フランボワーズと
オレンジのコンフィチュール

テリーヌフォアグラをフランワーズのジュレで覆い、
ニンジンのジュレで結んでプレゼントボックス風に仕立てました。
オレンジのコンフィチュールや、フランボワーズソースとご一緒にお楽しみ下さい。

ノルウェー産自家製スモークサーモンとリンゴのルーレ
マスカルポーネとディル、レモンのアクセント

ノルウェー産のサーモンをリンゴウッドで自家製スモークし、
中にはリンゴのコンフィチュールを入れております。
マスカルポーネソースや、レモンパウダーとどうぞ。

사와라의 구성과 브랜더드 라클렛 치즈와 함께
겨울 야채 마리 네와 까마귀 파우더

鰆のコンフィに鰆とじゃがいものペーストのブランダードを乗せ、
ラクレットチーズと一緒にオーブンで火を入れております。
長崎の名産品でもあるカラスミをパウダー状にして添えております。

長崎産和牛ロースのロティ

オーブンを使用してじっくりと旨味を閉じ込めて焼き上げた
長崎牛ロースをシンプルに塩と胡椒でお召し上がり下さい。

스프

버섯 크림 스프 세루휘유 함께

"드 애드미럴 "스페샤리테인 샴피니언의 크림 스프를 준비했습니다.
수프 위에 우유 거품을 얹고 있습니다.
전통의 맛을 즐기세요.

※ 드 애드미럴의 겨울 코스 메뉴에서 준비하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

샌드위치 & 스콘

잉글리쉬 머핀과 생선의 "피쉬 샌드"

생선의 패널을 영어 머핀에 끼워 타르타르 소스를 더한 샌드위치입니다.
영국 향토 요리 "피쉬 앤 칩스"을 표현한 일품되어 있습니다.

스콘

밖은 바삭, 속은 촉촉한 맛과 식감을 고집 한 파티시에 특제의 스콘입니다.
클로 티드 크림이나 수제 잼과 함께 즐기실 수 있습니다.

디저트

딸기 프레지

크림 치즈 벨린

피스타치오의 봉봉 초콜릿

럼주와 바닐라 맛의 보르도 카누레

바닐라와 체리 마카롱

헤이즐넛 크림과 캐러멜 마카롱

쿨러 쇼콜라 프랑보워스

말차 티라미수

딸기 프레지

長崎県産の酸味のある苺を使用したフレジェ(フランス風ショートケーキ)です。
甘味と酸味のバランスをお楽しみ下さい。

크림 치즈 벨린

フランス産クリームチーズのムース中には、苺のジュレを入れております。
濃厚なクリームチーズと苺の酸味をあわせてお楽しみ下さい。

 

피스타치오의 봉봉 초콜릿

이탈리아산 피스타치오를 사용한 봉봉 초콜릿입니다.

럼주와 바닐라 맛의 보르도 카누레

フランスの伝統的なお菓子「カヌレ」にラム酒とバニラで風味付けを致しました。
ほのかに香るラム酒の香りをぜひご一緒にお楽しみ下さい。

말차 티라미수

長崎県産の彼杵抹茶を使用したティラミスです。
贅沢に使用した抹茶の香りがお勧めです。

クーランショコラ フランボワーズ

マンジャリショコラに木苺のガナッシュを入れたショコラです。
ショコラと木苺のハーモニーをお楽しみ下さい。

ヘーゼルナッツとキャラメルのマカロン
バニラとチェリーのマカロン

헤이즐넛 크림과 카라멜 맛의 마카롱, 바닐라 크림과 체리의 마카롱입니다.

 

스페셜 스위트

돔 초콜릿을 그란 마니에의 향기로

케이크나 셔벗, 과일을 화이트 초콜릿에 감싸고 고객님의 눈앞에서 알코올을 날린 그란마니에를 걸어 향기를 내립니다. 불꽃의 연출도 함께 즐기세요.

음료 메뉴

«COFFEE»

  • 호텔 유럽 셀렉트 커피 (HOT / ICE)
  • 카페 오 레 (HOT / ICE)
  • 카푸치노 (HOT)

«TEA»

  • 다르 질링 홍차 (HOT / ICE)
  • 얼 그레이 티 (HOT)
  • 아삼 티 (HOT)
  • 우봐 티 (HOT)
  • 루이보스 티 (HOT)
  • 계피 차 (HOT)
  • 바닐라 티 (HOT)
  • 디카 페인 얼 그레이 티 (HOT)

«SOFT DRINK»

  • 사세보 온주 감귤 주스
  • 자몽 주스
  • 사과 주스
  • 파인애플 주스
  • 코카콜라
  • 진저

«ALCOHOL»

  • 호텔 유럽 오리지널 스파클링 와인
  • 호텔 유럽 오리지널 맥주
  • 캄 파리 오렌지
  • 무알콜 칵테일 핑키 펀치
    (자몽 주스 + 토닉 워터 + 그레나 덴 시럽)
판매 일 2021年12月1日(水)より販売開始
시간 12 : 00 ~ 17 : 00
※ 1 일 6 명 한정
※ 3 일전까지의 완전 예약제
위치 호텔 유럽 내 앵거스 라운지
요금 8,000 엔
※ 표시 요금은 세금과 10 %의 봉사료가 포함되어 있습니다.
※ 하우스텐보스 연간 패스포트 회원은 10 % 할인을하겠습니다.

▼ 예약 · 문의는 이쪽 ▼

TEL:0570-064-110