레스토랑

【앵거스 라운지】
6/1 판매 개시・완전 예약제
럭셔리한 「30주년 애프터눈 티 세트~여름~」을 판매합니다.

평소의 애프터눈 티 세트의 호평을 받아, 앵거스 라운지에서 1일 6분 한정의 「30주년 애프터눈 티 세트~여름~」를
준비했습니다.

호텔 유럽 프렌치 레스토랑 「드 애드미럴」특제의 오드불 모듬
수프, 샌드위치와 함께 호텔 파티시에 특제 디저트와 스콘을 즐길 수 있습니다.
이번 스페셜 디저트는 고객님 앞에서 '파인애플 프랑베'를 준비합니다.
불꽃의 연출도 함께 즐겨 주십시오.

음료는 약 20 종류의 프리 드링크로되어 있습니다.
※ 주문을하신 분들 만 대상이됩니다.

전채

나가사키산 잉어와 아오리이카의 에스카베쉬 과일 토마토를 곁들여
망고 마요네즈 코코넛 스페리피케이션

토끼 테린 여름 송로버섯 향기 옥수수 데크리네존

완두콩 바바로아와 라임 쥬레 파르메산 맛

나가사키 산 와규 등심 로티

※ 드 애드미럴 여름 코스 메뉴에서 준비하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

나가사키산 잉어와 아오리이카의 에스카베쉬
과일 토마토와 함께
망고 마요네즈 코코넛 스페리피케이션

현지 나가사키산의 잉어와 아오리이카를 에스카베쉬로 준비했습니다.
여름 같은 망고를 사용한 마요네즈와 코코넛을 사용한 소스와 함께 부디.

토끼 테린 여름 트러플의 향기
옥수수의 디그리네존

토끼 테린과 함께 옥수수를 다양한 조리법으로
준비했습니다.
여름 트뤼플의 향기와 함께 즐기세요.

완두콩 바바로아와 라임 쥬레 파르메산 맛

여름은 제철 완두콩을 바바로아로 만들고 라임의 줄레로 상쾌합니다.
추가합니다.
악센트의 파르메잔 치즈와 함께 즐기세요.

나가사키 산 와규 등심 로티

오븐을 사용하여 천천히 맛을 가두어 구운
나가사키 소 로스를 간단하게 소금과 후춧가루로 드세요.

스프

옥수수 냉수 스프 셀피유

"드 애드미럴 "특제 옥수수의 냉수 스프를 준비했습니다.
제철 옥수수의 단맛을 여름 답게 차가운 스프로 즐기세요.

※ 드 애드미럴 여름 코스 메뉴에서 준비하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

샌드위치 & 스콘

잉글리쉬 머핀과 생선의 "피쉬 샌드"

생선의 패널을 영어 머핀에 끼워 타르타르 소스를 더한 샌드위치입니다.
영국 향토 요리 "피쉬 앤 칩스"을 표현한 일품되어 있습니다.

스콘

밖은 새크리, 안은 촉촉하고, 맛과 식감을 고집한 파티시에 특제의 스콘입니다.
「드 애드미럴 특제의 로즈잼」이나 크로티드 크림과 함께 즐기세요.

※ 드 애드미럴 특제 로즈잼은 앵거스 라운지 숍 에서도 판매하고 있습니다. 꼭 기념품에 부디.

디저트

페이스 멜버

코코파인 무스

로즈 오페라

망고 푸딩

초콜릿 마카롱

말차 생 브라우니

타르트 시트론

페이스 멜버

바닐라 아이스와 복숭아의 컴포트와 줄레, 프랑보워스 소스, 아몬드를 조합한 한 접시입니다.
 

코코파인 무스

키르슈파인을 코코넛 무스로 갇혔습니다.
여름 같은 열대 디저트로 완성하고 있습니다.

 

로즈 오페라

프랑보아즈와 레몬에 로즈의 맛을 더한,
장미원을 이미지한 케이크입니다.

망고 푸딩

여름의 스테디셀러 망고를 푸딩으로 하고, 안진의 층을 더했습니다.
열정 가나슈와 사세 보산 공주 망고
향일 아오이를 이미지하고 있습니다.

초콜릿 마카롱

바로나 사의 만자리를 사용하여 가나슈 만들기
샌드했습니다.
30주년의 감사를 담은 마카롱입니다.

말차 생 브라우니

현지 나가사키의 소노기 차를 사용한 매끄러운 천에,
견과류로 식감을 더한 생 브라우니입니다.
말차의 향기도 함께 즐기세요.

타르트 시트론

사쿠와 식감이 좋은 슈쿠레 원단과,
신맛이 강한 레몬 크림이 악센트가 되었다
타트입니다.

 

스페셜 스위트

パイナップルのフランベ  グラスバニラを添えて

제철 파인애플을 눈앞에서 프랑베하겠습니다. 불꽃의 연출도 함께 즐기세요.

음료 메뉴

«COFFEE»

  • 호텔 유럽 셀렉트 커피 (HOT / ICE)
  • 카페 오 레 (HOT / ICE)
  • 카푸치노 (HOT)

«TEA»

  • 다르 질링 홍차 (HOT / ICE)
  • 얼 그레이 티 (HOT)
  • 아삼 티 (HOT)
  • 우봐 티 (HOT)
  • 루이보스 티 (HOT)
  • 계피 차 (HOT)
  • 바닐라 티 (HOT)
  • 디카 페인 얼 그레이 티 (HOT)

«SOFT DRINK»

  • 사세보 온주 감귤 주스
  • 자몽 주스
  • 사과 주스
  • 파인애플 주스
  • 코카콜라
  • 진저

«ALCOHOL»

  • 호텔 유럽 오리지널 스파클링 와인
  • 호텔 유럽 오리지널 맥주
  • 캄 파리 오렌지
  • 무알콜 칵테일 핑키 펀치
    (자몽 주스 + 토닉 워터 + 그레나 덴 시럽)
판매 일 2022년 6월 1일(수)부터 판매 개시
시간 12 : 00 ~ 17 : 00
※ 1 일 6 명 한정
※ 3 일전까지의 완전 예약제
위치 호텔 유럽 내 앵거스 라운지
요금 8,000 엔
※ 표시 요금은 세금과 10 %의 봉사료가 포함되어 있습니다.
※ 하우스텐보스 연간 패스포트 회원은 10 % 할인을하겠습니다.

▼ 예약 · 문의는 이쪽 ▼

접수 시간 10:00~19:00

TEL:0956-27-0420