九州の冬、海から届く旬の美味が、
ヨーロッパの美景と
響き合う贅沢なひととき。
タワーシティテラス周辺
開催時間：11:00～営業終了まで
（30分前 L.O.)
冬のハウステンボスの運河に、
九州の海の恵みが響き合う
グルメフェスティバル。
牡蠣をはじめとした新鮮魚介と、地酒の芳醇な余韻が、
心に残る美食旅へと誘います。
お得なチケットの
セット購入がおすすめ！
セット購入がおすすめ！
チケット利用なら
通常購入よりも各メニューがお得に！
通常購入よりも各メニューがお得に！
MENU
九州産牡蠣
小長井・九十九島・糸島など、九州の名産地から届く新鮮な牡蠣を厳選してご用意。 お好みの産地を選んで、海の恵みをじっくり味わう贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 さらに、産地ごとの味わいの違いを楽しめる3種食べ比べメニューもご用意。
※仕入れ状況により、提供産地が変更となる場合がございます。
※お好きな産地の牡蠣を選んで1kg単位でご注文いただけます。
ぶりカマ・ヒオウギ貝・サザエ
脂がのったぶりカマ、彩り鮮やかなヒオウギ貝、磯香るサザエ。冬の海が育んだ旬の味覚を、心ゆくまでご堪能ください。
※すべて単品でのご注文が可能ですので、お好みに合わせて自由にお楽しみいただけます。
カキフライ
九州産牡蠣の旨みを閉じ込めたサクサクのカキフライ。3種のソースで、味の変化と食べ比べの楽しさを。
牡蠣のおこわ
ぷりぷりの牡蠣をふっくら炊き込んだおこわは、滋味深く上品な味わい。九州の海の恵みをやさしく感じる逸品。
オイスターチャウダー
大粒の牡蠣がまるごと入った濃厚チャウダー。旨みが溶け込んだクリーミーな味わいで、冬のひとときを温かく。
冬のハウステンボスを
満喫したら、
ちょっと足を延ばして
湯の街や観光名所へ。
冬のハウステンボスを
満喫したら、
ちょっと足を延ばして
湯の街や観光名所へ。
満喫したら、
ちょっと足を延ばして
湯の街や観光名所へ。
ハウステンボスと一緒に楽しむ、
長崎の光の祭典。
長崎ランタンフェスティバル
- 期間
- 2026.2.6～2.23
長崎の冬を彩る「長崎ランタンフェスティバル」は、約15,000個のランタンが街を幻想的に照らす春節のイベント。中国文化が息づく長崎ならではの光景は、ハウステンボスのイルミネーションと並ぶ冬の感動体験。この時期にしか見られない、幻想的な二つの光の世界をご堪能ください。
これが最後。
だから最高の輝きを。
白銀の世界
グランドフィーナーレ
- 期間
- 2026.1.10～2.26
ヨーロッパの街並みが雪と光に包まれ、真っ白に輝く幻想の絶景。かつてないスケールと美しさで魅了する「白銀の世界」は、いよいよクライマックスへ。 ハウステンボスの冬が描く、奇跡のフィナーレ。この輝きに出会えるのは、今だけ。