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숙박・레스토랑 예약 RESERVATION

호텔 유럽
레스토랑 예약

아래에서 대상 레스토랑을 선택하십시오.

※ 철판구이 / 에비스자 의 예약은 전화로 접수합니다

De Admiraal 드 애드미럴

"제독"의 이름을 가진 호텔 유럽의 메인 다이닝

중후한 인테리어의 본격적인 프렌치 레스토랑입니다.
제철 소재의 특징을 최대한 살린 요리를 제공합니다.

가을 한정의 일품
가을 버섯 튀김과 운젠 태양 계란 파우치 달걀 검은 송로 버섯의 향기

5,000엔

드 애드미럴 에서는 가을 버섯 프리카세를 코스에 조합해 즐길 수 있습니다.
운젠 태양 계란의 파우치드 에그나 블랙 트뤼플의 향기와 함께 즐겨 주세요.

드 애드미럴
테이크 아웃
오드블의 안내

호텔 유럽이 자랑하는 메인 다이닝 「드 애드미럴」보다 호텔의 맛을 부담없이 드실 수 있는 테이크 아웃 오드블을 준비했습니다.
요리장이 만들어내는 프랑스 요리 특유의 버라이어티 풍부한 요리의 여러가지를 즐기세요.

■1일 한정 20개
■수취일 5일 전까지의 완전 예약제.

RESERVATION 예약・문의

드 애드미럴 예약은 웹 또는
전화로 받고 있습니다.

[예약 취소·변경에 대해서]

  • 1~7명:전날 17시 이후 100%
  • 8명 이상: 3일 전~전날 17시까지 50%, 전일 17시 이후 100%

※イメージ

구루만 코스

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14,000엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

※イメージ

계절 코스

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7,500엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

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추천 코스

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4,500엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

※イメージ

캐주얼 코스

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3,500엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

RESERVATION 예약・문의

드 애드미럴 예약은 웹 또는
전화로 받고 있습니다.

[예약 취소·변경에 대해서]

  • 1~7명:전날 17시 이후 100%
  • 8명 이상: 3일 전~전날 17시까지 50%, 전일 17시 이후 100%

※イメージ

가을 한정의 일품

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가을 버섯 튀김과 운젠 태양 계란 파우치 달걀 검은 송로 버섯의 향기
5,000엔

드 애드미럴 에서는 가을 버섯 프리카세를 코스에 조합해 즐길 수 있습니다. 운젠 태양 계란의 파우치드 에그나 블랙 트뤼플의 향기와 함께 즐겨 주세요.

※ 이미지

Royal (로얄)

35,000엔

유럽 각지, 그리고 현지 나가사키를 중심으로 엄선한 사계절의 제철 식재료들. 수십 접시로 구성된 최고의 럭셔리를 즐기십시오.

※ 구매 상황에 따라 요리 내용의 변경 가능성이 있습니다.

※ 이미지

Imperial(안페리얼)

22,000엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

※ 이미지

Hommage(오마쥬)

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17,000엔

와인 페어링 코스

23,000엔

(샴페인·흰색·적색 총 4종류)

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

※ 이미지

Prelude(프렐류드)

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12,000엔

와인 페어링 코스

18,000엔

(샴페인·흰색·적색 총 4종류)

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)

※ 이미지

Noblesse(노블리스)

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12,000엔

9/1~11/30までのメニューはこちら(0.0kB)
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소믈리에 추천
와인 페어링

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4,000엔

6,000엔

10,000엔

3,000엔

요리에 맞게 소믈리에 추천 페어링을 즐길 수 있습니다.

※매입 상황에 의해 내용 변경의 가능성이 있습니다. 양해 바랍니다.
※불꽃 개최일·골든 위크·크리스마스·연말 연시 등 특수일의 제공은 실시하고 있지 않는 경우도 있습니다.

RESERVATION 예약・문의

드 애드미럴 예약은 웹 또는
전화로 받고 있습니다.

[예약 취소·변경에 대해서]

  • 1~7명:전날 17시 이후 100%
  • 8명 이상: 3일 전~전날 17시까지 50%, 전일 17시 이후 100%

OPENING HOURS & FLOOR 영업 시간 · 장소

Lunch11:30~14:00
Dinner17:00~ 20:30
휴점일매주 화요일·목요일
위치1층
좌석 수80석

사정에 의해 급거점 휴게 하는 경우가 있습니다.
그 때는, 대체 점포를 제안하겠습니다. 아무쪼록 이해의 정도 부탁 말씀드립니다.

드레스 코드 정보

디너 시간의 복장은, 스마트 캐주얼에의 협력을 부탁합니다.
슬리퍼 비치 샌들 반 바지 (하프 팬츠) 착용하시는 분은 입점을 삼가 해 주시고 있습니다.
또, 가족이라도 즐길 수 있도록, 미취학아(초등학생 미만)의 어린이는 대응 살롱에서 안내하겠습니다. 레스토랑 예약 상황에 따라 이용하실 수 없는 경우도 있으므로 예약 시 문의해 주십시오.

CHEF 요리장

야스나가 카즈오 (야스나가 카즈오)

  • 1976.9.26 사가현 출신
  • 요리사 전문학교(프랑스 요리·이탈리아 요리 전공) 졸업 후, 이탈리아 요리점을 거쳐 헤세이 9년부터, 하우스텐보스 입사.
  • 호텔 암스테르담, 영빈관(에리타주)에서 레스토랑의 기초를 배우고, 재적중은, 국내외에서 연루를 쌓는다.
  • 2010년 호텔 유럽 렘브란트 홀 요리장
  • 2016년 호텔 유럽 드 애드미럴 요리장
  • Club du Tasuki d’Or (클럽 뒤 타스키돌) 회원
  • 현내 조리사 학교 비상근 강사

고객의 목소리를 진심으로 받아들여 만족하실 수 있도록 한 접시 한 접시 기분을 담아 마음에 남을 수 있도록 노력하겠습니다.

WINE LIST 와인리스트

행복의 마리아 쥬를 낳는 와인

코스 요리에 최적인 와인을 소믈리에가 선택. 모르는 사람은 없는 최고급 와인에서,
소규모 생산자까지 드 애드미럴 자랑하는 다양한 리스트 중에서 와인과 요리의 마리아주를 즐길 수 있습니다.

ワインリストはこちら(0.0kB)

재고가 없어지거나 금액을 변경하는 경우도 있습니다. 보관 등의 희망이 있으시면 예약시에 말씀해주십시오.

PRIVATE ROOM 반개인실 안내

소중한 고객의 환대
사원 여행 등에 꼭 이용하십시오.

【반개 인실】 1 개 수채 10 ~ 16 명, 2 개 흘리며 18 ~ 28 명

점심 이용시는 7,500엔 이상, 저녁 식사 이용시는 17,000엔 이상의 요리, 10분부터 받습니다.
또한 예약 상황에 따라 접수할 수 없는 경우도 있습니다.

케이크
<생크림·초콜릿>

호텔 파티시에 특제 케이크로 특별한 기념일을.
4호(12㎝) 3,000엔
5호(15㎝) 4,500엔
6호(18㎝) 6,500엔
※예약은 이용일 3일 전 16시까지

플라워

관내 장식도 다루는 호텔 플라워가 주는 꽃의 선물.
꽃다발 3,300엔~
하나타 5,500엔~
※예약은 이용일 7일 전까지
※꽃 요청 등은 요금 변경도 있습니다.

SPECIAL OFFER 당일치기 레스토랑 이용 특전

  • 【불꽃 개최 등에 의한 하버타운 입장 유료일】
    하버 존 입장 요금을 지불하고 이 점포를 이용한 고객은 정산시 하버 존 입장 요금을 환불합니다.
    ※입장 패스포트 이나 연간 패스포트 및 특수일 전용 패스포트은 환불 대상에서 제외됩니다.
  • 하버타운 (궁전에 이어지는 항구의 거리)내를 당일치기로 이용의 손님에 한해, 전용 주차장(무료)을 준비하고 있습니다. 사전에 레스토랑 예약이 필요하므로 예약 시 자동차 번호를 반드시 알려주십시오.
    ※주차 대수에는 한계가 있으므로 미리 양해 바랍니다.
    전용 주차장의 장소는 이쪽

BENEFITS 레스토랑 이용 특전 안내

생일을 맞이하는 분에게,
저녁 사전 예약 특전!

저녁 식사를 예약해 주신 고객 중에서 체류 중 생일을 맞이할 수 있는 분에게 선택할 수 있는 선물

RESERVATION 예약・문의

드 애드미럴 예약은 웹 또는
전화로 받고 있습니다.

[예약 취소·변경에 대해서]

  • 1~7명:전날 17시 이후 100%
  • 8명 이상: 3일 전~전날 17시까지 50%, 전일 17시 이후 100%