야스나가 카즈오 (야스나가 카즈오)

• 요리사 전문학교(프랑스 요리·이탈리아 요리 전공) 졸업 후, 이탈리아 요리점을 거쳐 헤세이 9년부터, 하우스텐보스 입사.
• 호텔 암스테르담, 영빈관(에리타주)에서 레스토랑의 기초를 배우고, 재적중은, 국내외에서 연루를 쌓는다.
• 2010년 호텔 유럽 렘브란트 홀 요리장
• 2016년 호텔 유럽 드 애드미럴 요리장
• Club du Tasuki d’Or (클럽 뒤 타스키돌) 회원
• 현내 조리사 학교 비상근 강사

고객의 목소리를 진심으로 받아들여 만족하실 수 있도록 한 접시 한 접시 기분을 담아 마음에 남을 수 있도록 노력하겠습니다.