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이키지마산 아일랜드 맥주 비터 패션

1,500 엔

나가사키현 이키지마에 있는 푸른 바다와 풍부한 자연에 둘러싸인 아일랜드 브루어리.
「생선에 맞는 맥주를 만들고 싶다」 이 생각을 실현하기 위해 이키지마 발상인 보리 소주에 사용되고 있는 하쿠코에 주목. 흰 누룩 유래의 구연산이 가져오는 감귤을 연상시키는 상쾌한 신맛. 거기에 과일 홉의 향기를 정리했습니다.
이키의 바다와 함께 자라는 자랑의 크래프트 맥주를 꼭 즐겨 주세요.
・비터 패션・・・카카오를 사치스럽게 사용한 초콜릿 풍미의 블랙 맥주.
매년 발렌타인 시즌 항례가 되고 있는 초콜릿 맥주. 현재는 벌써 매진되고 있는 이쪽의 맥주입니다만 24개 한정으로 판매 하겠습니다.
이번에는 초콜릿을 만드는 과정에서 할 수 있는 카카오닙(카카오 콩을 분쇄한 것)을 향기로워 사용해 보았습니다.
지금까지는, 몰트의 조합만으로 초콜릿감을 내고 있어, 초콜릿의 원료인 카카오를 실제로 사용하는 것은 처음.
어느 정도의 풍미가 나오는지 불안도 있었습니다만, 결과적으로 만족스러운 마무리가 되었다고 하는 것으로 만을 가져 릴리즈 되었습니다.
이 시기밖에 맛볼 수 없는 맥주입니다. 이 기회에 꼭 시도하십시오.
※화상은 이미지