보르도 루쥬
Bordeaux Rouge
Moulis (무리스)
- Château Chasse spleen (샤토샤스 스프린) 2015 15,000엔
Margaux (마르고)
- Château du Tertre (샤토 드 테르토르) 2014 15,000엔
Saint Julien (세인트 줄리안)
- HUIS TEN BOSCH & Pavillon de Poyferré (하우스텐보스 & 파빌리온 드 포와페레) 2016 14,000엔
- Château Léoville Barton (샤토 레오빌 발턴) 2013 27,000엔
Saint Emilion (산테밀리온)
- Château Belair Monange (샤토 베레르 모난제) 2011 28,000엔
Pauillac (포이야크)
- Carruades de Lafite（칼류아드 드 라피트）2013 60,000엔
Saint Estéphe (산테스테프)
- Château Ormes de Pez (샤토 오름 드 페즈) 2013 14,000엔
부르고뉴 루쥬
Bourgogne Rouge
Mongeard Mugneret (몬쟈르 뮤뉴레)
- Bourgogne Hautes Cotes de Nuits (부르고뉴 오토 코트 뉴이)
Les Dames Huguettes (레담 유게트) 2016 10,000엔
Seguin Manuel (세간 마누엘)
- Clos de Vougeot (크로 드 부조) 2008 41,000엔
Deux Montille (두 몬티유)
- Corton Renardes (콜튼 루나르도) 2003 34,000엔
Frederic Cossard (프레데릭 코사르)
- Pommard (포마르) 2009 27,000엔
Chassorney (샤소르네이)
- Savigny Les Beaune Les Gollaedes (사비니 레 본느 고럴드) 2009 19,000 엔
부르고뉴 블랑
Bourgogne Blanc
Jean Philippe Fichet (장 필립 피쉐)
- Bourgogne Blanc (부르고뉴 블랑) 2011 14,000 엔
Seguin Manuel (세간 마누엘)
- Corton Charlemagne (콜튼 샤를 마뉴) 2012 45,000 엔
Etienne Sauzet (에티엔 소세)
- Puligny Montrachet (퓰리니 몬 라쉐) 2008 27,000 엔
Jacques Carillon (잭 카리용)
- Saint Aubin Les Pitangerets (산 토반 레 피 줄레) 2010 10,000 엔
Chassorney (샤소르네이)
- Auxey Duresses Les Crais (오크세이 듀레스 레 크레) 2009 17,000엔
- Saint Romain Combe Bazin(산 로만 콤브 바잔) 2009 16,000엔
Les Heritiers du Comte Lafon (레 제리티에르 듀 콘트 라폰)
- Viré Clessé (빌레 크레세) 2009 11,000엔
보르도 블랑
Bordeaux Blanc
Bordeaux (보르도)
- Blanc de Lynch Bages (블랑 드 란슈 바쥬) 2014
발 드 루아르 블랑
Valee de la Loire Blanc
Domaine Florian Roblin (도메인 플로리안 로블란)
- Coteaux du Giennois Blanc Couleé des Moulin (코토 뒤 제노아 블랑 쿨레 데 뮬란) 2014 9,000엔
알자스 블랑
Alsace Blanc
Bott Geyl (봇 게일)
- Gewurztraminer Les É L éments (게브르츠트라미네 르 레 제레만) 2009 9,000엔
쥬라 블랑
Jura Blanc
Domaine Ligier (도메인 리지에)
- Arbois Chardonnay Vieilles Vignes (알보와 샤르도네 비에르 비뉴) 2013 6,000 엔
Domaine de Saint Pierre (도메인 드 생 피에르)
- Arbois Blanc Chardonnay Saint-Vincent (알보와 블랑 샤르도네 세인트 빈센트) 2011
- Arbois Blanc Chardonnay Saint-Vincent Cháteau Renard (알보와 블랑 샤르도네 세인트 빈센트 샤토 르나르)
불가리아 블랑
Bulgarian Blanc
Rose Qushe (로즈 큐슈)
Rose Qushe Muscat Ottonel (로즈 쿠슈 무스카트 오트넬)
하프 병 와인
Half Bottle Wine (375ml)
【Red Wine】
Saint Julien (산 줄리안)
Les Fiefs de Lagrange (레 피에프 드 라그랑지) 2017 8,000엔
샴페인
Champagne
Francios Seconde (프랜시스 스콘데)
- Sillery Brut(실리 브뤼트) NV 16,000엔
Varnier Fanniere (바르니에 파니에르)
- Blanc de Blancs Brut(블랑 드 블랑 브루트) NV 17,000엔
Guy Larmandier (규이 랄만디에)
- Cuvée Perlée Blanc de Blancs (큐베 페르레 블랑 드 블랑) NV 16,000엔
Domaine Charlier (도멘 샤를리에)
- Carte Blanche (컬트 브랜치) NV 14,000엔
Hubert Paulet (유베일 포레)
- Rilly la Montagne Tradition Extra Brut (릴리 라 몬타뉴 엑스트라 브루트) NV 17,000엔
Guy Charlemagne (규이 샤를 마뉴)
- Brut Classic (브루트 클래식) NV 16,000엔
Domaine René Geoffroy (도멘 르네 조플로이)
- 1er Cru Cumieres Empreinte Brut(프리미에 크류 큐미에르스 엠플란테 브뤼트) 2012 19,000엔
셰리
Sherry
- Deliciosa Manzanilla (데리시오사 만사니야) 1,200엔
평균 숙성은 5년으로 깔끔하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
- Promesa Moscatel (프로메사 모스카텔) 1,200엔
꿀과 감귤류의 과일이 섞인 듯한 단맛과 깔끔하고 완벽한 균형을 즐길 수 있습니다.
- El Candado Pedro Ximenez (엘칸다드 페드로 히메네스) 1,200엔
페드로히메네스종의 포도를 건조시켜, 최대한으로 당분을 응축시켜 와인으로 만든, 강한 단맛. 평균 숙성 10년.
- Solera 1842 Ololoso (소렐라 1842·오로로소) 1,500엔
이 상품은 드라이한 팔로미노 종의 와인에 강한 단맛의 페드로히메네스종의 원주를 더해 미디엄 스위트로 완성한 타입.
포트 와인
Port Wine
Vinhos Borges (비뇨스 보르게스)
오타루에서 평균 3년 숙성. 자두와 체리를 생각하게하는 단맛. 계약 깨끗한 쓴 맛을 즐길 수 있습니다.
마데이라 와인
Madeira Wine
East India (이스트 인디아)
깊은 호박색으로 커피와 카라멜을 구운 것 같은 향기. 디저트나 치즈와, 식후주로도 잘 어울립니다.
옅은 호박색으로, 말린 과일과 카라멜 같은 향기와 신맛의 강한 향기가 조화를 이룹니다. 드라이하면서도 라이트하여 식전주로 최적입니다.
- Old Reserve 10Years Old (올드 리저브 10년) 1,200엔
1870년 창업. 800이상의 소규모 농가로부터 고품질의 포도만을 엄선한, 마데이라 와인의 노포 브랜드입니다.
약간 깊은 호박색으로, 숙성감이 있는 강한 매운 향기와, 풍부한 단맛과 깨끗한 좋은 신맛의 밸런스가 좋은 맛이 특징입니다.
단독으로, 혹은 식사와 함께 즐길 수 있습니다.
