학습성
하우스텐보스는 환경과의 공생을 목표로 한 마을 만들기, 진짜를 추구하는 설계 사상, 그리고 여러 번의 경영 과제를 극복해 온 도전의 역사와, 그것을 지지해 온 호스트 승무원의 일과 같은, 다채로운 배움의 테마를 가지고 있습니다.
기업 이념을 축으로 하우스텐보스 특유의 「환경에의 대처」 「기업 경영」 「설계 사상」, 그리고 「일하는 방법」을 배우는 강화 프로그램을 준비하고 있습니다.
계승되는 가치, 미래에 대한 도전.
환경·경영·거리 만들기, 그리고 일하는 방법으로부터 읽어내는 하우스텐보스.
환경강화·경영강화·설계사상강화·잡세미나
하우스텐보스의 전신인 나가사키 네덜란드 마을에서 현재에 이르기까지의 행보를 따라가면서, 환경에의 대처, 기업 재생의 궤적, 거리 만들기의 사상, 그리고 재생 후의 일을 테마로 하고 있습니다. 역사와 배경을 아는 것으로, 하우스텐보스를 보다 깊이 이해해 주는 강화 프로그램입니다.
자연과 공생하는 도시. 하우스텐보스에서 환경 보전 기술을 학습
환경 학습
1992년 개업 당시부터의 환경 설비시설(하수처리장, 공동도랑)을 정비. 이 시설은 가이드 투어가 가능합니다. 최근에는 태양광 발전, 풍력 발전 시스템을 신설하고 있습니다. 이 시설은 가이드 투어가 가능합니다.
글로벌 인재를 목표로 한다면 테이블 매너는 세계 공통의 규칙
테이블 매너
실제로 프랑스 요리를 드시면서 호텔 연회 서비스 직원이 테이블 매너를 설명합니다. 사회인이 되기 전에 함께 식사를 하며 테이블 매너를 배워 보지 않겠습니까.
환경강화·경영강화·설계사상강화·잡세미나
테마 개요
소요 시간:약 1 시간 (담화 50분, 질의 응답 10분)
①환경강화 (자연과 함께 미래를 만든다)
개업 프로젝트 발표는 1987년. 이후 하우스텐보스는 “생태와 이코노미의 조화”를 이념으로 내걸어 환경과 공생하는 마을 만들기를 실천해 왔습니다. SDGs라는 말이 태어나기 전부터 계속되는, 그 대처와 생각을 따릅니다.
②경영강화 (변화를 힘으로 바꾼 경영)
1992년 개업 이래 두 번의 경영위기라는 큰 시련을 경험하면서도 하우스텐보스는 그 가치를 계속 연마해 왔습니다. 사회 환경의 변화에 도전해, 새로운 매력을 창출하면서 걸어온 기업 재생의 궤적과 하우스텐보스의 저력을 소개합니다.
③ 설계 사상 강화 (진짜 거리를 기르는 사상)
하우스텐보스의 경관은 유럽의 도시가 자란 역사와 지혜를 바탕으로 설계되어 그 건물과 거리에는 하나하나에 의미가 있습니다. 건축에 관련된 에피소드를 섞으면서 진짜를 추구하는 하우스텐보스 특유의 설계 사상을 끈다.
④잡 세미나
약 50 직종이 있는 하우스텐보스의 호스트 승무원이 일을 하는데 있어서 소중히 하고 있는 마음과 가치관, 일의 특징을 알 수 있는 경력 교육에 추천하는 강연입니다.
강사 / 야마모토 미유키 (야마모토 미유키)
【프로필】
하우스텐보스 ㈜영업기획부 소속
1991년 4월 1일 하우스텐보스 개업의 전년, 전신의 나가사키 네덜란드 마을(주)을 신입으로 입사. 광고 선전, 초기 홈페이지 개설, 영상 편집 등 줄곧 창의적인 업무에 종사. 하우스텐보스의 역사 및 잡학에 있어서 사내 굴지의 풍부한 지식을 가진다.
※강사는 변경되는 경우가 있습니다.
환경 학습
환경 시설 견학 기본 계획
소요 시간: 1회 40분
견학 시설:고도 하수 처리장
정원：1그룹 약 40여 명(40명 이하의 그룹마다 가이드가 안내)
요금(1명당)：초등학생 300엔, 중고생 500엔
※교사는 무료 ※클래스가 많은 경우는 상담해 주십시오.
※사정에 따라 소요 시간 ・인원수・견학 루트를 변경하고 있습니다.
세계에서는, 창에너＆에너지 절약형의 마을 만들기가 진행되고 있습니다만, 여기 하우스텐보스 에서는, 30년 이상 전부터 자연과 함께 살기 위한 기술이 채용되어 왔습니다. 재해시의 대비나 경관 미화에 도움이 되는 지하의 공동홈이나, 거리의 수수요도 지지하는 고도 하수 처리 시설등을 정비. 최근에는 메가 솔라 등 전기를 만들어내는 새로운 기술도 도입하고 있습니다. 세계를 선도하는 환경 공생형의 거리를 보고, 걷고, 배우십시오.
※여름~9월은, 열사병 방지를 위해 이용하실 수 없는 경우가 있습니다
산책 찾아라! 환경 보전의 구조
빗물이 침투하기 쉬운 벽돌 포장
벽돌 호안을 보호 생태계
장내를 달리는 전기 자동차
태양 광 발전 시스템
테이블 매너
테이블 매너는
본격적인 프렌치를 드실면서 테이블 매너를 익힐 수 있습니다.
함께 식사를하는 사람끼리 기분 좋게 시간을 보내고 요리를 맛있게 즐길 수있는 「걱정」입니다. 한마디로 말씀 드리면, 함께 식사를하는 것이 불편하게한다. 중요한 것은 감사하는 마음입니다.
강좌 내용
소요 시간: 120 분
나이프 · 포크 · 스푼 등 사용 접시의 용도 등의 지식을 경험 풍부한 스탭이 알기 쉽게 설명합니다.
서양 요리의 매너를 연회 직원이 강사로 회식시 복장 테이블에 앉는 방법, 냅킨, 나이프 · 포크 사용법, 유리 잡는 방법, 식사 속도, 각 요리 (전채, 수프, 생선 요리 고기 요리, 디저트) 드시는 방법 등을 설명합니다. 진행하면서 수시 질의 응답도 진행하겠습니다.